Die wahre Wiege des Weins ist Georgien

Wir bieten Premium-Weine an, die in Qvevri-Tongefäßen vergoren werden. Die Geschichte Georgiens ist eng mit der Weinrebe verbunden. Archäologische Untersuchungen zeigen, dass Weinreben auf dem Gebiet des heutigen Georgien bereits zwischen 5000 und 7000 v. Chr. angebaut wurden. Nicht umsonst gilt Georgien als Wiege des Weins.
Georgische Weine entführen Sie in eine Symphonie aus Düften und Aromen. Besonders bekannt für seine Qualität ist der Saperavi, der sich hervorragend zur Lagerung eignet. Seine tief rubinrote Farbe beeindruckt schon auf den ersten Blick. Das intensive Aroma reifer Kirschen und dunkler Früchte mit feinen Holznoten versetzt Sie in einen sonnendurchfluteten Obstgarten — ganz gleich, wo Sie gerade sitzen..

ThAus der Rebsorte Saperavi wird auch der Wein Mukuzani hergestellt, was sich in seiner kräftigen roten Farbe widerspiegelt. Sein samtiger Geschmack erinnert an reife Sauerkirschen und dunkle Früchte. Der Gesamteindruck wird von süßen Mandeln unterstrichen und mit Pfeffer fein gewürzt. Diese Rebsorte passt hervorragend zu Wildgerichten und Käse.

Der wahre Stolz der weißen Rebsorten ist Tsinandali. Seine strohgelbe Farbe, das fruchtige Bukett und der feine Geschmack verwöhnen die Geschmacksknospen. Dank seines intensiven Aromas von Äpfeln und Zitrusfrüchten, durchzogen von Zedernnoten und verfeinert mit Vanille, passt er hervorragend zu Meeresfrüchten und Gemüsegerichten.

Der beste Weg, Ihren Lieblingswein zu finden, ist, sich zu ihm durchzuprobieren. Wir garantieren nicht, dass ein einziger Abend dafür ausreicht. Deshalb sollten Sie unser Restaurant öfter besuchen!