Блог Грузия Ресторан

Мы делаем домашний сыр Сулугуни

Впервые Сулугуни появился в регионе Самегрело. Настоящий традиционный сыр готовят из коровьего и буйволиного молока вручную. Перед тем как попасть на полку магазина, его сначала отправляют в бассейн с рассолом.

Выбирать сулугуни следует осторожно❗️ Хороший сыр имеет эластичную и плотную консистенцию, слегка влажный и без резких запахов, может быть как белого так и желтоватого цвета.

Самый лучший сулугуни – конечно же домашний!😏 Поэтому мы готовим свой собственный сыр, который вы нигде не найдёте. Мы предлагаем разные блюда с сыром.
Заходите к нам на самый вкусный Сулугуни😉