Tamada nesmí chybět na žádné hostině
Bez tradičního přípitku, který pronáší tamada, nikdo nesmočí své rty ve víně. Jde o hlavního muže večera, který má na starost řídit atmosféru setkání. To provádí stylem a frekvencí přípitků. U svatební hostiny sedí v čele stolu a připíjí na manželé a cesty osudu, díky kterým se dnes všichni sešli. S pozvednutím číše připíjí dále na Gruzii, na mír, na Boha, na rodinu, na děti, na předky, na vás i na nás. Podle stylu události se odvíjí i scénář přípitků. Ty bývají často až pětiminutové.